家では土日は主人が料理人なんです。３食ともに主人が作ります。お料理好きなんです。ありがたいです。買い物からやるのですが・・昨夜は風邪気味の様だったので仕方なしに買い物には私が行きました。スーパーにいたらメールが届きました。
「毛蟹をいただいた！」と。子供達の学童保育時代から夫婦共に仲良くしていただいているＡさんが届けてくださったとの事。（ありがとうございます☆）
買い物かごに入っていた物をポンポン戻して・・少しだけ買って帰りました。毛蟹があればお茶漬けでも何でもいいや！
毛蟹が3バイ・・長女は「晩御飯はいりません」と言って出かけたし・・「言わなきゃわかんないよね(◉ฺ∀◉ฺ)ウンウン！」と３人で頂きました。まったくヒドイ家族☆彡
私の実家は次々と色々な商売をしてたのですが・・
お好み焼き屋さんは長かったのです。
お店にビールも置いていたので
「ねぎ焼き」や「とんぺい焼き」も作ったようです。
昨夜は次女と二人だったので
久しぶりに作りました。
ねぎ焼きはお好み焼きの生地を薄めにひいて
ねぎ（青）をパラパラと乗せて
お醤油をビヤーとかけて
ひっくり返すだけです。
お醤油が多いと辛いですから
加減が大事ですね。
とんぺい焼きは本当は小判型に焼くのですが
この画像は最後に小判が面倒になってきて
大きく焼いて切って食べたのです。
小判型を撮っておけば良かった(^_^.)です。
お好み焼きの生地を小判型に２枚焼いて
一枚に豚バラを並べて、しっかりと塩・胡椒します。
もう１枚を重ねて・・生地をカリンと焼きます。
小判を半分に切ると食べやすいです。
これは美味しいですよ。
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